Sztuka prawidłowej degustacji wina i jej poznawanie w taki sposób, aby zaangażować nasze zmysły wymaga wprawy i ciągłego doskonalenia. Przekonali się o tym uczniowie naszej szkoły, którzy uczestniczyli w zajęciach na KURSIE SOMMELIERA.
Młodzież nieustannie doskonali swoje umiejętności zawodowe i tym razem uczniowie spędzili dwa weekendy zgłębiając tajemnice sztuki sommelierskiej. Podczas kursu poznali zawód sommeliera, dowiedzieli się czym jest enologia, co różni poszczególne wina, ich szczepy oraz jak należy czytać etykiety na butelce. Ponadto uczestnicy poznali sztukę doboru odpowiedniego szkła do trunku, poprawnego nalewania oraz przechowywania wina.
Kurs sommeliera został zorganizowany w ramach RPO– “Intensyfikacja kształcenia rolniczego w szkołach prowadzonych przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi na terenie województwa małopolskiego”.
