Kucharz

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie kucharz będzie przygotowany do wykonywania zadań w zakresie:

• przygotowywania typowych potraw i napojów z zastosowaniem odpowiednich narzędzi, maszyn i urządzeń,

• sporządzania kalkulacji potraw i napojów, obliczania ich wartości energetycznej,
• wydawania przygotowanych potraw z jednoczesna dbałością o ich estetyczne wykończenie.

• przechowywania żywności,
• sporządzania potraw i napojów,
• wykonywania czynności związanych z ekspedycją potraw i napojów.

Dodatkowe umiejętności:

• kursy: kurs barmański, baristy, carvingu, cukierniczy,