Technik technologii żywności

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie technik technologii żywności będzie przygotowany do wykonywania zadań w zakresie:

• planowania, organizowania oraz nadzorowania procesów produkcji artykułów spożywczych,
• oceny jakościowej wyrobów,
• sporządzania nowych receptur oraz modyfikowania już istniejących,
• opracowywania odpowiednich norm i procedur dotyczących wprowadzania poszczególnych produktów na rynek,
• eksploatacji oraz konserwacji nowoczesnych urządzeń wykorzystywanych w procesie produkcji żywności,
• wytwarzania produktów spożywczych,

• obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych do produkcji wyrobów spożywczych,
• organizowania i nadzorowania przebiegu procesów technologicznych w przetwórstwie spożywczym,
• kontrolowania pracy maszyn stosowanych w przetwórstwie żywności.

Dodatkowe umiejętności:

kursy: kurs barmański, baristy, carvingu, cukierniczy.