Seminarium Enoturystyka i kuchnia węgierska

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Kazimierza Wielkiego w KOWALUData dodania: 2019-10-09

W dniach 1-5 października 2019 r. odbyło się szkolenie zorganizowane przez Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie, w którym wzięli udział nauczyciele przedmiotów gastronomicznych z ZS CKR w Kowalu - Anna Kopacka i Alicja Gołembiewska-Lewandowska. Seminarium z wyjazdem studyjnym pt. Enoturystyka i kuchnia węgierska odbyło się na Węgrzech w miejscowościach - Tiszaujvaros, Eger, Tokaj, Budapeszt.

http://W dniach 1-5 października 2019 r. odbyło się szkolenie zorganizowane przez Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie, w którym wzięli udział nauczyciele przedmiotów gastronomicznych z ZS CKR w Kowalu - Anna Kopacka i Alicja Gołembiewska-Lewandowska. Seminarium z wyjazdem studyjnym pt. Enoturystyka i kuchnia węgierska odbyło się na Węgrzech w miejscowościach - Tiszaujvaros, Eger, Tokaj, Budapeszt. W czasie szkolenia nauczyciele z całej Polski zostali zapoznani z zasadami uprawy i ochrony winorośli, sposobami produkcji win gronowych i organizacją specjalistycznej turystyki winiarskiej na Węgrzech. W czasie warsztatów kulinarnych nauczyciele mieli okazję doskonalić praktyczne umiejętności sporządzania tradycyjnych potraw węgierskich: „Jak sporządzić dobry gulasz?”, „Sekrety węgierskiego kołacza” „Tradycje kulinarne Węgier”. Warsztaty były okazją do zdobycia nowych umiejętności, wymiany doświadczeń kulinarnych uczestników oraz poznania zwyczajów kulinarnych Węgier.