Podczas warsztatów młodzież mogła się zapoznać z rolą gospodarki wodnej w tworzeniu, utrzymaniu i przywracaniu bioróżnorodności terenów wiejskich. Poznaliśmy, jaki wpływ mają łąki i pastwiska w utrzymaniu i zachowaniu różnorodności gatunków rośli i zwierząt na terenach rolniczych. Pani prof. Bożena Łozowicka w swoim wykładzie zwróciła uwagę, iż zdrowe rośliny są podstawą wszelkiego życia - prawidłowego funkcjonowania ekosystemu oraz zaspokajania potrzeb ludzkich.  Zdrowe drzewo potrafi wyprodukować w ciągu roku tyle tlenu, ile potrzebuje człowiek w ciągu 2 lat życia. Dlatego też jest wiele dylematów, jak skutecznie chronić rośliny przed agrofagami. Okazuje się, że do ochrony roślin mogą być wykorzystywane psy. Tak, tak to jest prawda.  Psi detektywi są w stanie wywęszyć chorobę o nazwie zielenienie cytrusów,  wywołaną  przez bakterie. W jednym z eksperymentów na plantacji grejpfrutów wytresowane psy odróżniły świeżo zainfekowane i zdrowe drzewka osiągając aż 95% trafności, natomiast testy DNA wykazały mniej niż 70%. Tak więc tematyka warsztatów była bardzo interesująca i dająca dużo do myślenia, dlatego z niecierpliwością czekamy na II część szkolenia.