Klasa III PT (technik żywienia i usług gastronomicznych) z ZSCKR w Sejnach pod koniec roku szkolnego będzie zdawała pierwszą kwalifikację zawodową. Już teraz podczas zajęć praktycznych uczniowie szkolą się z przygotowywania potraw według arkuszy z lat ubiegłych.
Trzy grupy ćwiczeniowe pod okiem pań Iwony Rapczyńskiej, Małgorzaty Krajewskiej i Anny Kaźmierczak odbyły pierwsze "próbne" egzaminy zawodowe.
Krokiety z pieczarkami, dip ogórkowy i kisiel czekoladowy (zestaw I) oraz krokiety z kaszą gryczaną, sos pieczarkowy i kisiel pomarańczowo-marchwiowy (zestaw II) – to dania, które przyszli kucharze musieli przygotować w porcjach dla 2 osób w ciągu dwóch godzin.
Nie było łatwo, ale są na dobrej drodze. Do czerwca jest jeszcze trochę czasu!
